Name: Мясная корзинка Лесная полянка
Yield: 1
Ingredients: Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г; Яйцо куриное - 3 шт; Фарш мясной - 500 г; Соевый соус - 3 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Перец черный - 1/8 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Рис - 100 г; Листья салата - 1 пуч.; Укроп - 1/2 пуч.

Ингредиенты для - Мясная корзинка Лесная полянка

1. Тесто слоеное бездрожжевое 250 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Фарш мясной 500 г

4. Соевый соус 3 ст. л.

5. Сметана 2 ст. л.

6. Перец черный 1/8 ч. л.

7. Паприка сладкая 1 ч. л.

8. Сухари панировочные 3 ст. л.

9. Лук репчатый 1 шт

10. Рис 100 г

11. Листья салата 1 пуч.

12. Укроп 1/2 пуч.

Как вкусно приготовить - Мясная корзинка Лесная полянка

1 . Этап

В фарш добавить паприку, черный молотый перец, сметану, влить соевый соус, разбить яйца, мелко нарезанный репчатый лук и панировочные сухари. Хорошо вымешать фарш.

2 . Этап

Готовое слоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками толщиной около 1 см.

3 . Этап

Из фарша сформировать шар и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Сделать в фарше небольшое углубление.

1. Этап. Мясная корзинка Лесная полянка: Из фарша сформировать шар и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Сделать в фарше небольшое углубление.

4 . Этап

Полоски слоеного теста выложить вокруг фарша в виде корзиночки, переплетая полоски теста. Сформировать ручку для корзиночки из 3 полос. Выложить ручку также на противень. Смазать корзинку и ручку взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 45 минут.

1. Этап. Мясная корзинка Лесная полянка: Полоски слоеного теста выложить вокруг фарша в виде корзиночки, переплетая полоски теста. Сформировать ручку для корзиночки из 3 полос. Выложить ручку также на противень. Смазать корзинку и ручку взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке около 45 минут.

5 . Этап

Ручку достать из духовки раньше, как только она подрумянится. В готовую корзинку установить ручку, выложить в углубление рис и украсить зеленью и салатом на свой вкус. Приятного аппетита!