Ингредиенты для - Желейные конфеты
Как вкусно приготовить - Желейные конфеты
1. Этап
Груши вымойте и нарежьте на 6 частей, залейте водой и поставьте на огонь, варите до мягкости. Воду можно заменить белим вином. Желатин замочите в воде.
2. Этап
Грушу измельчите в пюре и перетрите через сыто что бы убрать лишнее. Добавьте сахар по вкусу, количество будет зависеть от сладости фруктов. Варите на медленном огне 5 минут.
3. Этап
Добавьте в горячее пюре заранее замоченный желатин. Размешайте до полного его растворения и вылейте получившуюся массу в форму застеленную пергаментом. Дайте что бы полностью застыло.
4. Этап
Посыпьте рабочую поверхность сахаром, затем выложите на него желе и тоже присыпьте сахаром.
5. Этап
С помощью ножа или формы для печенья вырежьте конфеты. Обваляйте еще немного в сахаре и дайте немного постоять в холодном месте.
6. Этап
Подавайте к чаю.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
