Борщ Сибирский
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 24 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
15
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Борщ Сибирский

1. Фарш мясной - 400 г
2. Капуста белокочанная - 400 г
3. Лук репчатый - 150 г
4. Морковь - 150 г
5. Вода - 2500 мл
6. Фасоль консервированная - 200 г
7. Масло растительное - 40 мл
8. Картофель - 300 г
9. Свекла - 200 г
10. Томатная паста - 70 г
11. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Борщ Сибирский

1. Этап

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

1. Этап. Борщ Сибирский: Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Этап

Мелко шинкуем лук, морковь, свеклу и капусту. Из фарша делаем фрикадельки (желательно на 30 минут в холодильник. При желании можно добавить в них яйцо, или ч. л. манной крупы). Картофель так под нож (например кубиками).

1. Этап. Борщ Сибирский: Мелко шинкуем лук, морковь, свеклу и капусту. Из фарша делаем фрикадельки (желательно на 30 минут в холодильник. При желании можно добавить в них яйцо, или ч. л. манной крупы). Картофель так под нож (например кубиками).

3. Этап

Отправляем в чашу масло, свеклу, лук и морковь — Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).

1. Этап. Борщ Сибирский: Отправляем в чашу масло, свеклу, лук и морковь — Режим «Жарка» 14 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).

4. Этап

Добавляем в чашу капусту и воду (желательно кипяток) — Режим «Суп/Тушение» 30 минут.

1. Этап. Борщ Сибирский: Добавляем в чашу капусту и воду (желательно кипяток) — Режим «Суп/Тушение» 30 минут.

5. Этап

Добавляем в фасоль, фрикадельки, специи и картофель - Режим "Суп/Тушение" 40 минут.

1. Этап. Борщ Сибирский: Добавляем в фасоль, фрикадельки, специи и картофель - Режим

6. Этап

Борщ сибирский - ГОТОВ!!!

1. Этап. Борщ Сибирский: Борщ сибирский - ГОТОВ!!!