Інгредієнти для - Борщ
Як смачно приготувати - Борщ
1 . Етап
Буряк очистити, нарізати на шматочки щоб вона швидше зварилася, залийте водою 2 л. і варіть до готовності. Потім витягніть з води і натріть на крупній тертці.
2 . Етап
У буряковий відвар додайте нарізану кубиками картоплю. Варіть близько 15 хвилин.
3 . Етап
Лук наріжте кубиками, моркву натріть на тертці і обсмажте овочі на рослинному маслі до легкої рум'яності і додайте в каструлю.
4 . Етап
Буряк додайте в каструлю, додайте сік лимона, лимонну кислоту, лавровий лист, додайте цукор, сіль і перець за смаком. Після повторного закипання варіть під кришкою 10 хвилин.
5 . Етап
Подавайте разом зі сметаною і рубаною зеленню.
6 . Етап
Смачного!!!
7 . Етап
Борщ виходить дуже смачним, ніжним, ароматний і ситним, а також цей суп легкий і пісний. Готувати досить просто і швидко, смак страви буде залежати від сорту буряка, так що вибирайте солодку і з насиченим смаком. Для подачі можете використовувати будь-яку зелень і замість сметани майонез - це справа смаку.