Name: Тунець в апельсиновому соусі
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Філе тунця - 350 гр.; Помідори черрі - 8 Шт.; Листя салату - для подачі; Апельсиновий сік - 1/4 Ст.; Соєвий соус - 2 ст. л.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Часник - 1 зубка; Масло рослинне - 2 ст. л.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тунець в апельсиновому соусі

1. Філе тунця - 350 гр.

2. Помідори черрі - 8 Шт.

3. Листя салату - для подачі

Соус

1. Апельсиновий сік 1/4 Ст.

2. Соєвий соус 2 ст. л.

3. Лимонний сік 1 ст. л.

4. Часник 1 зубка

5. Масло рослинне 2 ст. л.

6. Перець чорний за смаком

7. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Тунець в апельсиновому соусі

1. Етап

Для соусу змішайте всі інгредієнти, часник наріжте великими шматочками, посоліть і поперчіть за смаком. Соус відразу вилийте у жароміцних форму в якій будете готувати рибу.

2. Етап

Тунця наріжте на порційні шматочки, полийте соусом з усіх боків і покладіть у форму, знову полийте зверху соусом. Запікайте в попередньо розігрітій духовці при 200 градусах близько 15-20 хвилин. Так само такі стейки можна готувати і на грилі, попередньо змастіть його трохи маслом і обсмажте з обох сторін приблизно по 5 хвилин з кожного боку.

1. Етап. Тунець в апельсиновому соусі: Тунця наріжте на порційні шматочки, полийте соусом з усіх боків і покладіть у форму, знову полийте зверху соусом. Запікайте в попередньо розігрітій духовці при 200 градусах близько 15-20 хвилин. Так само такі стейки можна готувати і на грилі, попередньо змастіть його трохи маслом і обсмажте з обох сторін приблизно по 5 хвилин з кожного боку.

3. Етап

Готові стейки викладіть на листя салату, прикрасьте нарізаними помідорами чері.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Тунець в апельсиновому соусі виходить дуже соковитим, ніжним і живильним. Такі стейки можна готувати в духовці, на грилі або просто на сковороді. Таке блюдо готувати дуже просто і швидко, воно чудово підійде для всієї родини на обід або вечерю, подавайте зі свіжими овочами або легким гарніром. Стейки краще готувати зі свіжої риби, але якщо немає такої можливості заморожений тунець так само підійде, попередньо потрібно розморозити в холодильнику що б м'ясо риби не втратило свій смак і корисні властивості.