Name: Гато з груші з пармской шинкою
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Листкове бездріжджове тісто - 50 гр.; Груші - 50 гр.; Пармська шинка - 25 гр.; Рукола - 15 гр.; Масло оливкове - 5 гр.; Кунжут - 3 гр.; Пармезан - 15 гр.; Оцет бальзамічний - 10 гр.; Цукор - 10 гр.; Перець чорний - за смаком

Інгредієнти для - Гато з груші з пармской шинкою

1. Листкове бездріжджове тісто 50 гр.

2. Груші 50 гр.

3. Пармська шинка 25 гр.

4. Рукола 15 гр.

5. Масло оливкове 5 гр.

6. Кунжут 3 гр.

7. Пармезан 15 гр.

8. Соус Оцет бальзамічний 10 гр.

9. Соус Цукор 10 гр.

10. Соус Перець чорний за смаком

Як смачно приготувати - Гато з груші з пармской шинкою

1 . Етап

Тісто розкачати колом. Перекладіть на протвинь застелене пергаментом.

2 . Етап

У груші видаліть серцевину, наріжте часточками і розкладіть віялом на тісто.

3 . Етап

Кунжут обсмажте до красивого золотистого кольору.

4 . Етап

Для соусу змішайте всі інгредієнти і варіть на повільному вогні постійно помішуючи поки він не стане густим.

1. Етап. Гато з груші з пармской шинкою: Для соусу змішайте всі інгредієнти і варіть на повільному вогні постійно помішуючи поки він не стане густим.

5 . Етап

Полийте зверху грушу і посипте кунжутом. Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин.

1. Етап. Гато з груші з пармской шинкою: Полийте зверху грушу і посипте кунжутом. Запікайте в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин.

6 . Етап

Гато охолодіть, зверху розкладіть тонко нарізану шинку.

7 . Етап

Сир наріжте пластинками, викладіть на грушу, прикрасьте листям руколи і полийте зверху оливковою олією.

8 . Етап

Смачного!!!

9 . Етап

Гато з груші з пармской шинкою, руколою і пармезаном дуже смачний, поживний і ситний. Готувати таку закуску дуже просто і швидко, звичайно Ви можете використовувати для приготування тісто на вашу улюбленим рецептом. Грушу не варто нарізати занадто тонко, а ось сир і шинку чим тонше тим краще. Груша чудово поєднується з шинкою і ніжним сиром. Можете подавати в теплому вигляді як закуску або в холодному як доповнення до основної страви.