Як смачно приготувати - Засолка нерки
1. Етап
Рибу потрібно розморожувати при кімнатній температурі, промийте і промокніть паперовими рушниками.
2. Етап
Рибу посипте сіль і цукром з усіх боків, так само можна додати трохи запашного перцю. Складіть в контейнер бажано що б він герметично закривався і поставте в холодильник на два дні, за цей час потрібно перевертати рибку на іншу сторону від 1 до 4 разів.
3. Етап
Нерка готова, якщо ви любите дуже малосольного тоді досить одного дня.
4. Етап
Смачного!!!
5. Етап
Засолка нерки не вимагає якихось особливих пристосований або навичок, риба виходить в міру солоною, соковитою і смачною. Таким способом можна солити будь-який вид червоної риби. Так само якщо ви любите ароматну рибку тоді додайте спеції на свій смак, так само можна додати трохи коньяку для великого аромату і смаку.
