Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Чорничне желе з кардамоном
Як смачно приготувати - Чорничне желе з кардамоном
1. Етап
Желатин заливаємо 75 мл холодної кип'яченої води. Даємо трохи постояти і набрякнути.
2. Етап
150 мл води, що залишилися, доводимо до кипіння, кладемо чорницю і цукор за смаком. Варимо на малому нагріві 15 хвилин.
3. Етап
Наприкінці додаємо кардамон і протираємо сироп із ягодами через сито.
4. Етап
Желатин розпускаємо (не кип'ятимо!) на невеликому нагріванні.
5. Етап
Ягідний сироп трохи остудити. З'єднуємо з желатином та розливаємо по креманках. Ставимо в холодильник на 3-4 години. Готово! Насолоджуйтесь яскравим чорничним смаком у поєднанні з пряним кардамоном!)
