Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Маринована капуста
Як смачно приготувати - Маринована капуста
1. Етап
Нашаткувати капусту. Натерти морквину на крупній тертці.
2. Етап
Тепер у велику посудину складаємо шарами капусту і моркву. Десь між шарами кладемо часточки очищеного часнику і щільно утрамбовують.
3. Етап
Для маринаду змішуємо киплячу воду (1 літр) з іншими інгредієнтами і перемішуємо до повного розчинення солі та цукру.
4. Етап
Заливаємо капусту гарячим маринадом так, щоб він покрив капусту, накриваємо щільно кришкою і залишаємо маринуватися на 2 діб при кімнатній температурі.
5. Етап
Готову капусту залишилося тільки розкласти по банках і прибрати в холодильник.
