Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Квасоля по селянськи
Як смачно приготувати - Квасоля по селянськи
1. Етап
Цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Копчені ковбаски нарізати кружальцями.
2. Етап
У солодкого перцю видалити насіння і мембрани і нарізати на невеликі кубики.
3. Етап
У сковороді розігріти масло і обсмажити на невеликому вогні цибулю і порей, часник і ковбаски. Коли цибуля злегка підрум'яниться, сковороду зняти з вогню і додати паприку. Перемішати і знову повернути на вогонь.
4. Етап
Додати в сковороду помідори і солодкий перець. Перемішати і тушкувати 5 хвилин.
5. Етап
Додати квасолю, розтерті зерна коріандру. Додати сіль і готувати квасоля по селянськи на повільному вогні ще 10 хвилин.
6. Етап
Смачного!!!
