Закуска із салаки з картоплею

1 . Етап

Картоплю відварити в мундирі. Я взяла не велику картоплю, якщо велику брати, то вистачить і 2 шт.

2 . Етап

Нарізати цибулю кільцями. Залити окропом і злити воду.

3 . Етап

Додати сіль, цукор, олію та оцет.

4 . Етап

Все перемішати і залишити маринуватися 15 хв.

5 . Етап

Хліб підсушити на сухій сковороді.

6 . Етап

У кухонному комбайні подрібнити у крупну крихту.

7 . Етап

Рибу почистити, акуратно видалити хребет. Можна використовувати будь-яку рибу, оселедець, кільку, кому що подобається.

8 . Етап

Картоплю почистити, розрізати на дві половинки. Я ще знизу підрізала, щоби був стійкий.

9 . Етап

На картопля викласти хлібну крихту.

10 . Етап

Потім маринована цибулька.

11 . Етап

Рибу згорнути і зверху насадити на шпажку.

12 . Етап

Смачного!