Закуска із салаки з картоплею

1. Етап

Картоплю відварити в мундирі. Я взяла не велику картоплю, якщо велику брати, то вистачить і 2 шт.

2. Етап

Нарізати цибулю кільцями. Залити окропом і злити воду.

3. Етап

Додати сіль, цукор, олію та оцет.

4. Етап

Все перемішати і залишити маринуватися 15 хв.

5. Етап

Хліб підсушити на сухій сковороді.

6. Етап

У кухонному комбайні подрібнити у крупну крихту.

7. Етап

Рибу почистити, акуратно видалити хребет. Можна використовувати будь-яку рибу, оселедець, кільку, кому що подобається.

8. Етап

Картоплю почистити, розрізати на дві половинки. Я ще знизу підрізала, щоби був стійкий.

9. Етап

На картопля викласти хлібну крихту.

10. Етап

Потім маринована цибулька.

11. Етап

Рибу згорнути і зверху насадити на шпажку.

12. Етап

Смачного!