Інгредієнти для - Паровий рулет з хека
Як смачно приготувати - Паровий рулет з хека
1. Етап
Філе хека попередньо потрібно розморозити. Цибулю і моркву наріжте кубиками, обсмажте на олії до м'якості.
2. Етап
Зелений горошок залийте окропом і залиште на кілька хвилин, після відразу ж промийте під струменем холодної води.
3. Етап
Хека пропустіть через м'ясорубку з дрібною насадкою.
4. Етап
У глибокій мисці змішайте яйце, манку, морква з цибулею, пропущений через прес часник, горошок і рибний фарш. Перемішайте і залиште на 15 хвилин щоб манка набухла.
5. Етап
Підготовлену масу викладіть на пергамент або харчову плівку, щільно загорніть і закріпіть краю. Перекладіть рулет в пароварку і готуйте 25 хвилин.
6. Етап
Рулет повністю охолодіть, помістіть в холодильник на 2 години, зніміть плівку і наріжте на шматочки.
7. Етап
Смачного!!!
8. Етап
Паровий рулет з хека з овочами дуже поживний, соковитий, ніжний і смачний, готувати такий рулет дуже просто і швидко. Він відмінно підійде до святкового столу, а також як перекус для всієї родини. Подавати можете з любимо гарніром або як самостійну страву, а на додаток трохи свіжих овочів. Хек цілком можете замінити на тріску або іншу рибу.