Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гарбузово-сирна запіканка
Як смачно приготувати - Гарбузово-сирна запіканка
1. Етап
Родзинки замочити в гарячій воді. Спочатку необхідно відварити гарбуз до м'якості. В оригіналі її треба було запекти 20 хвилин у духовці. Я полінувалася. Але краще запекти. Після варіння гарбуз стає водянистим. Остудити.
2. Етап
Гарбуз пюрувати, додати яйце, половину цукру, половину ванільного цукру та половину манки. Ретельно перемішати.
3. Етап
У сир додаємо яйце, що залишилися, цукор, ванільний цукор і манку. Віджимаємо родзинки та додаємо до сиру. Я не додавала, діти не люблять.
4. Етап
У форму, змащену олією, викладаємо шарами гарбуз та сир. У мене вийшло три шари гарбуза і, відповідно, два шари сиру.
5. Етап
Запікаємо гарбуз 45-50 хвилин при температурі 180 градусів.
