Інгредієнти для - Шоколадно-вишневі тарталетки

1. Печиво 160 гр.
2. Масло вершкове 40 гр.
3. Вишня 200 гр.
4. Цукор 2 ст. л.
5. Лимонний сік 2 ст. л.
6. Вершки 4 ст. л.
7. Шоколад молочний 100 гр.

Як смачно приготувати - Шоколадно-вишневі тарталетки

1 . Етап

Вишню чи черешню необхідно помити, обсушити та видалити кісточки.

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Вишню чи черешню необхідно помити, обсушити та видалити кісточки.

2 . Етап

Духовку розігріваємо до 180С. Печиво подрібнюємо на дрібну крихту.

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Духовку розігріваємо до 180С. Печиво подрібнюємо на дрібну крихту.

3 . Етап

Змішуємо крихту з розтопленим вершковим маслом і викладаємо "тісто" у формочки, щільно утрамбовуючи. Випікаємо тарталетки 15 хвилин. Охолоджуємо.

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Змішуємо крихту з розтопленим вершковим маслом і викладаємо

4 . Етап

Поки випікаються тарталетки, готуємо начинку. Вишню ставимо на вогонь, додаємо цукор і одну-дві ложки води (до черешні додаємо лимонний сік). У заморожену вишню можна не додавати воду, вона й так пустить багато соку. Варимо близько 5 хвилин до м'якості. Якщо хочете, щоб начинка була однорідніша, можна спюрювати готову вишню в блендері. Мені більше подобається шматочками.

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Поки випікаються тарталетки, готуємо начинку. Вишню ставимо на вогонь, додаємо цукор і одну-дві ложки води (до черешні додаємо лимонний сік). У заморожену вишню можна не додавати воду, вона й так пустить багато соку. Варимо близько 5 хвилин до м'якості. Якщо хочете, щоб начинка була однорідніша, можна спюрювати готову вишню в блендері. Мені більше подобається шматочками.

5 . Етап

Знімаємо вишню з вогню і додаємо прямо в гарячу шматочки шоколаду та вершки.

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Знімаємо вишню з вогню і додаємо прямо в гарячу шматочки шоколаду та вершки.

6 . Етап

Розмішуємо до повного розчинення шоколаду. Виходить чудовий вишневий ганаш!

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Розмішуємо до повного розчинення шоколаду. Виходить чудовий вишневий ганаш!

7 . Етап

Викладаємо начинку в тарталетки та охолоджуємо. До подачі зберігаємо десерт у холодильнику.

1. Етап. Шоколадно-вишневі тарталетки: Викладаємо начинку в тарталетки та охолоджуємо. До подачі зберігаємо десерт у холодильнику.
Шоколадно-вишневі тарталетки
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Котлети з акули з картоплею
Котлети з акули з картоплею
Роздобути мені вдалося всього 2 стейка блакитної акули...
Сирний чізкейк без випічки
Сирний чізкейк без випічки
Печиво подрібнити і відкласти 20 г (приблизно 1.5 ст....
Хрумка піта з начинкою
Хрумка піта з начинкою
Дріжджі розчинити у теплій воді. Потім додати сіль, цу...
Булочки-квіточки з моцарелою та чері
Булочки-квіточки з моцарелою та чері
Приготуйте ваше улюблене дріжджове тісто. Мій варіант...
Торт за мотивами Чуао
Торт за мотивами Чуао
Почну з того, що класичний рецепт готується із чорної...
Свинина а-ля Строганоф
Свинина а-ля Строганоф
М'ясо помити, обсушити та нарізати на тонкі смужки. Об...
Млинці з брокколі на кефірі
Млинці з брокколі на кефірі
Подрібнені пластівці та борошно насипали в миску. Брок...
Кіш із баклажанами
Кіш із баклажанами
Змішати усі продукти для тісту. Готове тісто загорнути...
Оладки Ліниві біляші
Оладки Ліниві біляші
Борошно просіяти та змішати з дріжджами. Влити теплу в...
Міні тістечка з полуницею і ківі
Міні тістечка з полуницею і ківі
Духовку розігрійте до 200 градусів, форми для кексів з...
Торт Графські руїни
Торт Графські руїни
У миску розбити яйця і збити їх за допомогою міксера в...
Яблучний штрудель
Яблучний штрудель
Яблука очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматоч...