Інгредієнти для - Кекс з ковбасою та маринованими огірками

1. Сіль 1 Ч. л.
2. Дріжджі сухі 7 гр.
3. Цукор 1 ст. л.
4. Молоко 200 Мл.
5. Куряче яйце 1 Шт.
6. Масло оливкове 4 ст. л.
7. Ковбаса 150 гр.
8. Мариновані огірки 2 Шт.
9. Часник 2 зубка
10. Сир твердий 200 гр.
11. Томатна паста 1 ст. л.
12. Соус 1 ст. л.
13. Соєвий соус 1 ст. л.
14. Борошно 350 гр.

Як смачно приготувати - Кекс з ковбасою та маринованими огірками

1 . Етап

Борошно змішати із швидкодіючими дріжджами, сіллю, цукром.

2 . Етап

У мисці змішати тепле молоко, одне яйце та 4 ст. л. оливкової олії. Додати до борошняної суміші. Замісити м'яке еластичне тісто.

3 . Етап

Тісто покласти в змащену маслом миску, накрити рушником і залишити в теплому місці до збільшення обсягом в 2 рази (40-60 хвилин).

4 . Етап

Ковбасу (будь-яку на ваш вибір, у мене - варена) порізати дрібними кубиками.

5 . Етап

Мариновані огірки також дрібно подрібнити (якщо огірки дрібні, кількість збільшити до 3 шт.).

6 . Етап

Сир натерти на великій тертці (дуже добре сюди підійде моцарелла для піци)

7 . Етап

Приготуємо соус: у мисці змішати 1 ст. л. із гіркою томатної пасти, 1 ст. л. соусу чилі, 1 ст. л. соєвого соусу. Цей крок, звичайно, можна пропустити і замінити на соус улюбленим кетчупом... але якщо є бажання спробуйте - вдале поєднання))

8 . Етап

Ковбасу, огірки і часник, подрібнений на дрібній тертці, додати в тісто, що підійшло, і присипаючи потроху борошном замісити тісто вже з нашими добавками (потрібно приблизно 2 ст. л. муки).

9 . Етап

Руки змастити олією, з тісту сформувати кульки розміром з волоський горіх. Всі кульки скласти в миску, додати соус, сир і буквально в пару рухів все перемішати, щоб кульки не встигли злипнутися, але навіть якщо деякі все ж таки встигнуть - на смак це не вплине))

10 . Етап

Викласти масу в змащену маслом форму для кексу і відправити в духовку розігріту до 180 градусів на 30 - 35 хвилин.

11 . Етап

Готовому кексу дати постояти буквально пару хвилин, лопаткою провести по краях і перевернути форму з кексом на блюдо.

Кекс з ковбасою та маринованими огірками
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Мінтай під овочевою шубою
Мінтай під овочевою шубою
Нарізаємо рибу на порційні шматки та маринуємо в лимон...
Шашлик зі свинини у духовці
Шашлик зі свинини у духовці
М'ясо ріжемо шматочками. Додаємо сіль, спеції для шашл...
Сирний міні-хліб
Сирний міні-хліб
Всі інгредієнти закласти в хлібопічку, як написано в і...
Сирне печиво ялинки
Сирне печиво ялинки
Змішайте тертий дрібно сир, кукурудзяне і пшеничне бор...
Свинячі реберця в мультиварці
Свинячі реберця в мультиварці
Ребра наріжте на шматочки, посоліть, поперчіть і припр...
Шарлотка
Шарлотка
Для приготування шарлотки нам необхідно змішати борошн...
Серце тушковане з овочами
Серце тушковане з овочами
Розрізати серце і залити холодною водою десь на годину...
Абрикосове варення
Абрикосове варення
Розлийте готове абрикосове варення з лимоном і коньяко...
Фрікасе з кролика
Фрікасе з кролика
Кролика наріжте на порційні шматочки. Борошно змішайте...
Гречаний суп з грибами і галушками
Гречаний суп з грибами і галушками
Додайте нарізану петрушку і подавайте. Смачного!!! М&#...
Коктейль Сніжок
Коктейль Сніжок
Для початку потрібно приготувати сироп. змішайте в кас...
Корейська салат
Корейська салат
Далі салат розкладаємо по чистим баночках, закриваємо...