Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Піратський гювеч
Як смачно приготувати - Піратський гювеч
1. Етап
Моркву очистити і нарізати кільцями завтовшки 0,3-0,5 сантиметра. Збити жовток одного яйця і занурити туди морквяні кільця. Кинути в каструлю з|із| гарячою олією, підсмажити і викласти на паперовий рушник.
2. Етап
Підсмажити цибулю, порізану півкільцями.
3. Етап
Додати тонко порізаний перець. Помішуючи, продовжуємо смажити 2 хвилини.
4. Етап
Потім додати невеликі шматочки яловичини, гасити м'ясо хвилин 15-20. Можна додати трохи води.
5. Етап
Посолити, поперчити. Додати тертий на терці помідор, томатну пасту та підсмажені морквяні кільця.
6. Етап
Гасимо ще хвилин 10. Можна подавати до столу з улюбленим гарніром. Наприклад, із рисом.
7. Етап
СМАЧНОГО!
