Name: Зрази Для коханого чоловіка
Yield: 0
Ingredients: Яловичина - 250 гр.; Свинина - 250 гр.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Яйце перепелине - 15 Шт.; Часник - 5 зубка; Куряче яйце - 1 Шт.; Спеції - 1 Ч. л.; Майонез - 2 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Зрази Для коханого чоловіка

1. Яловичина - 250 гр.

2. Свинина - 250 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

4. Яйце перепелине - 15 Шт.

5. Часник - 5 зубка

6. Куряче яйце - 1 Шт.

7. Спеції - 1 Ч. л.

8. Майонез - 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Зрази Для коханого чоловіка

1. Етап

М'ясо та цибулю пропускаємо через м'ясорубку двічі, солимо, перчимо. Розбиваємо куряче яйце, перемішуємо. Залишаємо фарш, поки варимо перепелині яйця. З фаршу робимо коржик, укладаємо всередину очищене перепелине яйце, обсмажуємо в олії з двох сторін до появи золотистої скоринки, виймаємо і укладаємо зрази на змащене листя. На дно листа виливаємо 2 ст. л води.

2. Етап

Готуємо соус. Часник трем на дрібній тертці або пропускаємо через прес, додаємо зіру та дві ст. ложки майонезу. На кожну зразу виливаємо соус. Накриваємо все фольгою та ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин. Після цього виймаємо, знімаємо фольгу і повертаємо в духовку на 10-15 хвилин. Готові зрази дуже соковиті, ніжні. Чоловікам найбільше подобається, що в цих зразах немає хліба і можна вдосталь наїстися м'яса. Перепелине яйце за бажанням можна замінити грибами, а в соус додати тертий сир. Все залежить від смаків вашого коханого. Смачного!

1. Етап. Зрази Для коханого чоловіка: Готуємо соус. Часник трем на дрібній тертці або пропускаємо через прес, додаємо зіру та дві ст. ложки майонезу. На кожну зразу виливаємо соус. Накриваємо все фольгою та ставимо в розігріту духовку на 20 хвилин. Після цього виймаємо, знімаємо фольгу і повертаємо в духовку на 10-15 хвилин. Готові зрази дуже соковиті, ніжні. Чоловікам найбільше подобається, що в цих зразах немає хліба і можна вдосталь наїстися м'яса. Перепелине яйце за бажанням можна замінити грибами, а в соус додати тертий сир. Все залежить від смаків вашого коханого. Смачного!

3. Етап

Ах так, перед тим, як ставити зрази в духовку, я обклала їх овочами - порізаними паличками червоним болгарським перцем і помідорами чері, і кинула туди ж кілька зубчиків часнику, зробила це, щоб стоячи під фольгою, зрази наситили аромати, щоб страва більше нагадувала страва, приготовлена на природі. Все вдалося, аромати в квартирі були чудові.