Name: Салат із куркою Загадка
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 200 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Мариновані огірки - 2 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Борошно - 1 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Сметана - 5 ст. л.; Гірчиця - 1/2 Ч. л.; Лимонний сік - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком; Зелень - 1/2 пучок

Інгредієнти для - Салат із куркою Загадка

1. Куряче філе 200 гр.

2. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

3. Мариновані огірки 2 Шт.

4. Куряче яйце 2 Шт.

5. Борошно 1 ст. л.

6. Масло рослинне 2 ст. л.

7. Сметана 5 ст. л.

8. Гірчиця 1/2 Ч. л.

9. Лимонний сік 1 Ч. л.

10. Сіль за смаком

11. Зелень 1/2 пучок

Як смачно приготувати - Салат із куркою Загадка

1 . Етап

Яйця, борошно та щіпку солі збити віночком до однорідності.

2 . Етап

У добре розігрітій олії (1 ст. л.) підсмажити яєчний млинець. Обсмажити по обидва боки по 1-2 хвилини. Остудити.

3 . Етап

Велику цибулину нарізати тонкими півкільцями та обсмажити до м'якості в олії. Остудити.

4 . Етап

Маринований огірок нарізати соломкою. Відварене куряче філе розібрати на волокна. Яєчний млинець згорнути рулетом і нарізати тонкою соломкою.

1. Етап. Салат із куркою Загадка: Маринований огірок нарізати соломкою. Відварене куряче філе розібрати на волокна. Яєчний млинець згорнути рулетом і нарізати тонкою соломкою.

5 . Етап

Викласти всі інгредієнти у великий салатник, додати подрібнену зелень. (петрушка кріп)

6 . Етап

Змішати сметану з гірчицею та лимонним соком. (Я ще додаю крапельку табаско, але це на любителя!) Соусом, що вийшов, заправити салат, перемішати, спробувати на сіль. За необхідності посолити. Все готово.