Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Салат із куркою Загадка
Як смачно приготувати - Салат із куркою Загадка
1. Етап
Яйця, борошно та щіпку солі збити віночком до однорідності.
2. Етап
У добре розігрітій олії (1 ст. л.) підсмажити яєчний млинець. Обсмажити по обидва боки по 1-2 хвилини. Остудити.
3. Етап
Велику цибулину нарізати тонкими півкільцями та обсмажити до м'якості в олії. Остудити.
4. Етап
Маринований огірок нарізати соломкою. Відварене куряче філе розібрати на волокна. Яєчний млинець згорнути рулетом і нарізати тонкою соломкою.
5. Етап
Викласти всі інгредієнти у великий салатник, додати подрібнену зелень. (петрушка кріп)
6. Етап
Змішати сметану з гірчицею та лимонним соком. (Я ще додаю крапельку табаско, але це на любителя!) Соусом, що вийшов, заправити салат, перемішати, спробувати на сіль. За необхідності посолити. Все готово.
