Name: Омлет із грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куряче яйце - 4 Шт.; Печериці - 200 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Молоко - 1/2 Ст.; Сир твердий - 50 гр.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Зелень - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Омлет із грибами

1. Куряче яйце - 4 Шт.

2. Печериці - 200 гр.

3. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

4. Молоко - 1/2 Ст.

5. Сир твердий - 50 гр.

6. Масло рослинне - 2 ст. л.

7. Сіль - за смаком

8. Перець чорний - за смаком

9. Зелень - за смаком

Як смачно приготувати - Омлет із грибами

1. Етап

Як зробити омлет з грибами та сиром на сковороді на сніданок? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Гриби можна використати будь-які. Я готуватиму з шампіньйонів. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб його добре можна було натерти на тертці.

2. Етап

Печериці промийте від забруднень і обсушіть за допомогою паперового рушника. Потім наріжте печериці на скибочки. В окремій чаші з'єднайте яйця з молоком. За смаком підсипте трохи солі та меленого перцю. Змішайте всі інгредієнти за допомогою вінчика.

3. Етап

Твердий сир натріть на тертці та додайте в чашу до яєць. Змішайте сир із яєчною масою.

4. Етап

Сковороду для приготування омлету розігрійте до гарячого стану і налийте трохи олії. Викладіть нарізані печериці і обсмажуйте їх з усіх боків до підрум'янювання. На це піде 5 хвилин.

5. Етап

Потім залийте обсмажені гриби яєчно-сирною масою. Накрийте кришкою сковороду і готуйте омлет на мінімальному вогні 7-10 хвилин. Готовий омлет подавайте до столу у гарячому вигляді! Смачного!