Name: ПІДЕ
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Куряче яйце - 2 Шт.; Помідори - 2 Шт.; Томатна паста - 1 ст. л.; Часник - 3 зубка; Перець червоний солодкий - 1 Шт.; Перець чилі - 1 Шт.; Перець зелений солодкий - 3 Шт.; Куряче яйце - 2 Шт.; Фарш - 500 гр.; Борошно - 800 гр.; Сіль - 1 дрібка; Цукор - 2 Ч. л.; Дріжджі сухі - 11 гр.; Вода - 125 Мл.; Йогурт - 3 ст. л.; Масло рослинне - 80 Мл.

Інгредієнти для - ПІДЕ

1. Начинка Цибуля ріпчаста 2 Шт.

2. Начинка Сіль за смаком

3. Начинка Перець чорний за смаком

4. Начинка Куряче яйце 2 Шт.

5. Начинка Помідори 2 Шт.

6. Начинка Томатна паста 1 ст. л.

7. Начинка Часник 3 зубка

8. Начинка Перець червоний солодкий 1 Шт.

9. Начинка Перець чилі 1 Шт.

10. Начинка Перець зелений солодкий 3 Шт.

11. Тісто Куряче яйце 2 Шт.

12. Начинка Фарш 500 гр.

13. Тісто Борошно 800 гр.

14. Тісто Сіль 1 дрібка

15. Тісто Цукор 2 Ч. л.

16. Тісто Дріжджі сухі 11 гр.

17. Тісто Вода 125 Мл.

18. Тісто Йогурт 3 ст. л.

19. Тісто Масло рослинне 80 Мл.

Як смачно приготувати - ПІДЕ

1 . Етап

Для тесту змішати всі інгредієнти і замісити м'яке тісто, борошна може знадобитися більше або менше це залежить від якості борошна. Розділити тісто на 8 частин і розкачати овали, викласти на застелений пергаментом протвинь.

2 . Етап

Для начинки нарізати всі овочі кубиками. Обсмажити цибулю на рослинній олії, додати фарш готувати 5 хвилин, потім перець, готувати майже до готовності. Додати часник, томатний соус і спеції за смаком. Помідори очистити від шкіри, дрібно нарізати і додати в начинку. Дати трохи згасити.