Інгредієнти для - ПІДЕ
Як смачно приготувати - ПІДЕ
1. Етап
Для тесту змішати всі інгредієнти і замісити м'яке тісто, борошна може знадобитися більше або менше це залежить від якості борошна. Розділити тісто на 8 частин і розкачати овали, викласти на застелений пергаментом протвинь.
2. Етап
Для начинки нарізати всі овочі кубиками. Обсмажити цибулю на рослинній олії, додати фарш готувати 5 хвилин, потім перець, готувати майже до готовності. Додати часник, томатний соус і спеції за смаком. Помідори очистити від шкіри, дрібно нарізати і додати в начинку. Дати трохи згасити.
3. Етап
Начинку викласти на тісто що б вистачило на все, залишити з боків місце.
4. Етап
Зробити бортики з тіста і защипнути краю.
5. Етап
Яйця збити виделкою і вилити трохи до будинку і змастити краї тіста.
6. Етап
ПІДЕ випікати в розігрітій духовці при 250 градусах до рум'яності, приблизно 10-15 хвилин.
7. Етап
Смачного!!!
