Інгредієнти для - Млинці селянські
Як смачно приготувати - Млинці селянські
1 . Етап
Змішати обидва види борошна із цукром, сіллю. Відокремити половину і змішати із дріжджами.
2 . Етап
Перемішати із сумішшю 1 ст води та 1 ст молока суху суміш із дріжджами і поставити опару в тепле місце для підходу.
3 . Етап
Додати в опару молоко, що залишилося з водою, борошно, що залишилося, і перемішати дерев'яною ложкою. Знову поставити у тепле місце для підходу.
4 . Етап
Яйця збити віночком.
5 . Етап
Вершкове масло розтопити. Остудити до теплого стану.
6 . Етап
У тісто додати яйця. Перемішати. Останнім ввести вершкове масло. Перемішати.
7 . Етап
У сковороді розігріти олію. Налити порцію. Випікати млинці звичайним способом із двох сторін.
8 . Етап
Аналогічно випекти млинці зі всього тіста.
9 . Етап
Смачного!