Салат з буряка з кедровими горішками

1 . Етап

Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді, перекласти в філіжанку.

2 . Етап

Для соусу змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль, перець, прованські трави.

3 . Етап

Порізати буряки невеликими шматочками, викласти на тарілку сервіровки.

4 . Етап

Посипати ізюмом.

5 . Етап

Зверху кедрові горішки.

6 . Етап

Моцарелу нарізати невеликими кубиками та викласти зверху на салат.

7 . Етап

Полити соусом. Поперчити.

8 . Етап

Петрушка дрібно нарубати і прикрасити салат. Подаємо на стіл. Сіль за смаком та потребою.