Суп-локшина майже по-домашньому

1 . Етап

Наливаємо в каструлю 2,5 л води, ставимо на вогонь. Тим часом чистимо, миємо та ріжемо тонкою соломкою картоплю.

2 . Етап

Коли вода закипіла, засипаємо в неї сіль, і після виходу кисню – картоплю. Після закипання картоплі накриваємо кришкою каструлю і зменшуємо вогонь. Варимо 10 хвилин. На сухій сковороді обсмажуємо вермішель до золотистого кольору та всипаємо в каструлю до картоплі.

3 . Етап

На вершковому маслі обсмажуємо цибулю до золотистого кольору, відправляємо в суп.

4 . Етап

За 3-5 хвилин до готовності кладемо в суп лавровий лист і запашний перець горошком.

5 . Етап

Дати готовому супу настоятися 20 хвилин при закритій кришці - їсти подано!