Інгредієнти для - Перлова каша Найкраща з найкращих
Як смачно приготувати - Перлова каша Найкраща з найкращих
1. Етап
Відразу промила та залила крупу холодною водою. Відразу зазначу, що все я міряла склянкою від мультиварки об'ємом 160 мл.
2. Етап
Сьогодні ще швидше з роботи прибігла, бо треба встигнути приготувати і на сайті розмістити. Ось так перловка набрякла за добу. І знаєте, вона їстівна! Якщо стану сироїдом, то так собі готуватиму.
3. Етап
Ставлю розігрівати духовку (терморегулятор у мене накрився, тепер ставлю температуру на око) десь на 100 градусів, кип'ячу молоко. У глиняний горщик висипаю крупу, заливаю молоком, солю. Ставлю горщик у духовку, ще зменшую газ трохи.
4. Етап
За 1,5 години не витримала, зазирнула. Ось скільки молока вже втопилося.
5. Етап
Минуло 2,5 години. Я почала нервувати - по хаті пішов запах злегка підгорілого молока. Я розумію, що це на стінках горщика горить, але не витримую та дістаю. І правильно, більше спеку в духовці і не треба. Вимикаю газ і залишаю горщик із перловкою ще на годину в духовці.
6. Етап
Ну що ж, ось вона! Пробую. Ммммм, такий ніжний топлений смак! Тепер я знаю як її назвати - найкраща з найкращих!
