Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Яловичина з карамелізованим виноградом
Як смачно приготувати - Яловичина з карамелізованим виноградом
1. Етап
Цибулю почистити. нарізати довільно. М'ясо вимити, обсушити. У сотейнику, в розігрітій олії, обсмажити м'ясо з двох сторін до золотистої скоринки. Додати цибулю.
2. Етап
І готувати помішуючи, поки цибуля обсмажиться.
3. Етап
Додати мед, соєвий соус, перемішати. Влити бульйон або воду і готувати на повільному вогні під кришкою, поки м'ясо не буде м'яким.
4. Етап
За 15 хвилин до готовності м'яса у сковороді розігріти вершкове масло. Додати ягоди винограду, посипати цукром, влити соєвий соус. Помішуючи готувати кілька хвилин.
5. Етап
Перекласти виноград до м'яса, перемішати.
6. Етап
На гарнір я готувала стрічку.
7. Етап
Смачного.
