Name: Шоколадно бананові тістечка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Банани - 3 Шт.; Желатин - 15 гр.; Молоко - 0.5 Ст.; Какао - 4 ст. л.; Цукор - 4 ст. л.; Сметана 15% - 400 гр.; Масло вершкове - 80 гр.; Сіль - 1 дрібка; Борошно - 0.5 Ст.; Цукор - 0.5 Ст.; Куряче яйце - 2 Шт.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Шоколадно бананові тістечка

Крем

1. Банани 3 Шт.

2. Желатин 15 гр.

3. Молоко 0.5 Ст.

4. Какао 4 ст. л.

5. Цукор 4 ст. л.

6. Сметана 15% 400 гр.

Бісквіт

1. Масло вершкове 80 гр.

2. Сіль 1 дрібка

3. Борошно 0.5 Ст.

4. Цукор 0.5 Ст.

5. Куряче яйце 2 Шт.

Як смачно приготувати - Шоколадно бананові тістечка

1. Етап

Для бісквіта змішайте всі інгредієнти крім масла. Випікайте при 200 градусах 15 хвилин. Потім охолодіть, наріжте на шматочки і подрібнити блендером.

2. Етап

Масло розтопіть і змішайте з крихтами бісквіту. Добре перемішайте. Перекладіть в форми для запікання застелені пергаментом і трохи утрамбуйте. Поставте в холодильник на пів години.

1. Етап. Шоколадно бананові тістечка: Масло розтопіть і змішайте з крихтами бісквіту. Добре перемішайте. Перекладіть в форми для запікання застелені пергаментом і трохи утрамбуйте. Поставте в холодильник на пів години.

3. Етап

Желатин залийте невеликою кількістю води і залиште набухати. Сметану змішайте з цукром 2 ст. л.

4. Етап

Змішайте какао, цукор, що залишився, молоко, варіть на повільному вогні до однорідного стану. Потім зніміть з вогню і охолодіть.

1. Етап. Шоколадно бананові тістечка: Змішайте какао, цукор, що залишився, молоко, варіть на повільному вогні до однорідного стану. Потім зніміть з вогню і охолодіть.

5. Етап

Змішайте шоколад зі сметаною, додайте розтоплений желатин. Добре перемішайте.

6. Етап

Банани розрізати вздовж, перекладіть на бісквітну основу.

7. Етап

Залийте приготованим кремом і поставте в холодильник на ніч.

8. Етап

Витягніть з форми, наріжте на шматочки і подавайте.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Шоколадно бананові тістечка виходять дуже ніжними, смачними і ефектними. Готувати досить просто, основний інгредієнт крему це сметана її можете брати будь-якої жирності. Кількість бананів можете регулювати на свій розсуд. Кількість цукру також регулюйте на свій смак, подавайте поливши додатково шоколадним топінгом.