Інгредієнти для - Міні-піци на рисовому тісті
Як смачно приготувати - Міні-піци на рисовому тісті
1 . Етап
Спочатку приготуємо опару. Для цього потрібно змішати всі інгредієнти, накрити рушником і залишити в теплому місці на 20 хвилин, до утворення пишної шапочки.
2 . Етап
До опарі додати сіль, масло і відварений згідно з інструкцією на упаковці рис, перемішати. Потім поступово додати просіяне борошно.
3 . Етап
Замісити м'яке і еластичне тісто. Перекласти в чисту миску, накрити рушником і залишити на 1-1,5 години. Тісто має збільшитися в обсязі в 2 рази.
4 . Етап
Для начинки сосиски нарізати тонкими кружечками.
5 . Етап
Огірки і курку нарізати дрібними кубиками.
6 . Етап
Тісто, що підійшло розкачати в пласт товщиною 3-4 мм, вирізати формочкою кружечки.
7 . Етап
Викласти їх на деко, застелене пергаментом і змащене 1 ст.л. рослинної олії. Кожен корж змастити кетчупом і присипати сиром.
8 . Етап
Зверху викласти начинку з курки і огірка.
9 . Етап
Потім кружечки сосисок.
10 . Етап
Посипати сиром і відправити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин. Подавати відразу ж. Смачного.