Хрумка піта з начинкою

1 . Етап

Дріжджі розчинити у теплій воді. Потім додати сіль, цукор та олію. Дати спокій на 5 хвилин.

2 . Етап

Потім додаємо борошно і замішуємо тісто. Залишаємо підійти на 40-50 хвилин.

3 . Етап

Ділимо тісто на 6 частин. Кожну тонко розкочуємо в коло. Випікаємо на решітці, можна з мікрохвильової печі, в попередньо розігрітій духовці при 250*С. Поки розкочуємо наступну, перша вже готова.

4 . Етап

Ви побачите, якщо піта надулася і стає золотистою, то настав час виймати.

5 . Етап

Для начинки потрібно нарізати огірок та зелену цибулю. Курку відварити, а грибочки обсмажити.

6 . Етап

Розрізаємо з одного краю питу.

7 . Етап

Викладаємо шосту частину начинки та поливаємо трохи майонезом. Перчим до смаку.

8 . Етап

Смачного!