Name: М'ясо смажене з грибами і морквою
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: Яловичина - 500 гр.; Печериці - 300 гр.; Морква - 200 гр.; Соєвий соус - 150 Мл.; Масло рослинне - для смаження; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - М'ясо смажене з грибами і морквою

1. Яловичина - 500 гр.

2. Печериці - 300 гр.

3. Морква - 200 гр.

4. Соєвий соус - 150 Мл.

5. Масло рослинне - для смаження

6. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - М'ясо смажене з грибами і морквою

1. Етап

Яловичину наріжте на середні шматочки, залийте соєвим соусом і залиште маринуватися на 30 хвилин. Після злийте соус він більше не знадобитися. Замість яловичини можете сміливо брати свинину.

2. Етап

Гриби наріжте на шматочки або пластинки якщо вони великі.

3. Етап

Моркву очистіть і натріть на терки для моркви по корейськи.

4. Етап

М'ясо обсмажте на олії близько 30 хвилин на середньо-повільно вогні періодично помішуючи.

5. Етап

Потім додайте гриби і моркву, готуйте ще близько 10 хвилин, в кінці приправте за смаком.

6. Етап

Подавайте як самостійне блюдо з келихом червоного вина або до будь-якого гарніру.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

М'ясо смажене з грибами та морквою в соєвому соусі виходить дуже соковитим, з насиченим і багатим смаком. Готувати таке м'ясо дуже просто, воно відмінно підійде до будь-якого гарніру, овочами, салатів або як самостійну страву. У цьому рецепті я використовувала яловичину, але за бажанням можете брати і свинину. Сіль додавати не потрібно так як ми маринуємо м'ясо в соєвому соусі і в ньому досить солі, але в кінці все ж спробуйте на смак може вам буде мало.