Name: Бараняча корейка в духовці
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Бараняча корейка - 500 гр.; Оцет бальзамічний - 1 ст. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Чебрець - 2 гілочка; Зіра - за смаком; Перець чорний - за смаком; Перець чорний - за смаком; Масло рослинне - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Бараняча корейка в духовці

1. Бараняча корейка - 500 гр.

2. Оцет бальзамічний - 1 ст. л.

3. Соєвий соус - 1 ст. л.

4. Чебрець - 2 гілочка

5. Зіра - за смаком

6. Перець чорний - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

8. Масло рослинне - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Бараняча корейка в духовці

1. Етап

М'ясо натріть сіллю і перцем за смаком, залиште маринуватися на 10 хвилин. Потім обсмажте на добре розігрітій сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору на сильному вогні з усіх боків.

2. Етап

Перекладіть баранину в форму для запікання застелену фольгою. Побризкайте бальзамічним оцтом, полийте соєвим соусом, додайте чебрець, зіру і запікайте при 200 градусах 35 хвилин.

1. Етап. Бараняча корейка в духовці: Перекладіть баранину в форму для запікання застелену фольгою. Побризкайте бальзамічним оцтом, полийте соєвим соусом, додайте чебрець, зіру і запікайте при 200 градусах 35 хвилин.

3. Етап

Потім дістаньте м'яса з духовки, накрийте зверху фольгою і дайте постояти 10 хвилин що б м'ясо дійшло. Наріжте на шматочки і подавайте.

1. Етап. Бараняча корейка в духовці: Потім дістаньте м'яса з духовки, накрийте зверху фольгою і дайте постояти 10 хвилин що б м'ясо дійшло. Наріжте на шматочки і подавайте.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Бараняча корейка в духовці дуже смачна, ніжна, соковита і трохи рожева всередині. Подавайте корейку з будь-яким гарніром, але найкраще підійде картопляне пюре або відварний рис. У багатьох країнах світу баранина вважається делікатесом, так що таке блюдо відмінно підійде для святкового столу. Баранина дуже любить ароматні спеції, але додавати їх варто за своїм смаком щоб створити дійсно смачна страва для всієї родини.