Капуста в гарячому розсолі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 д.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Капуста в гарячому розсолі

1. Капуста білокачанна - 2 Кг.
2. Морква - 3 Шт.
3. Вода - 1.5 Л.
4. Сіль - 2 ст. л.
5. Цукор - 9 ст. л.
6. Часник - 6 зубка
7. Оцет 9% - 200 Мл.
8. Перець чорний - 1 Ч. л.

Як смачно приготувати - Капуста в гарячому розсолі

1. Етап

Капусту помийте, обсушіть і наріжте на 8 частин. Моркву натріть на тертці, часник пропустіть через прес і змішайте з капустою.

1. Етап. Капуста в гарячому розсолі: Капусту помийте, обсушіть і наріжте на 8 частин. Моркву натріть на тертці, часник пропустіть через прес і змішайте з капустою.

2. Етап

Воду поставте на вогонь і додайте сіль, цукор, перець і оцет. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню і залийте капусту гарячим розсолом.

1. Етап. Капуста в гарячому розсолі: Воду поставте на вогонь і додайте сіль, цукор, перець і оцет. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню і залийте капусту гарячим розсолом.

3. Етап

Капусту кілька разів перемішайте, охолодіть і поставте в холодильник на добу. Потім можна подавати.

1. Етап. Капуста в гарячому розсолі: Капусту кілька разів перемішайте, охолодіть і поставте в холодильник на добу. Потім можна подавати.

4. Етап

Смачного!!!