Буженина Зебра

1 . Етап

- шматок свинини надрізати скибочками по 2 см завтовшки, але не до кінця - курячі грудки нарізати пластиками 1,5 см - натерти сумішшю спецій та олією... - залишити маринуватися на пару годин. Потім беремо шматок свинини.

2 . Етап

Підготовлені стейки курки.

3 . Етап

- вкладаємо курячі стейки у прорізи свинини

4 . Етап

- міцно перев'язати мотузкою для запікання

5 . Етап

-підготовлені шматки м'яса помістити в рукав

6 . Етап

- Випікати в духовці (спочатку на великому вогні, щоб м'ясо до самої середки, добре прогрілося ... хв. 15, потім зменшимо вогонь і доводимо до готовності ... Час залежить від шматка м'яса ... Готово.

7 . Етап

Ось такий шматочок у розрізі.

8 . Етап

Ось так на тарілочці.