Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рагу овочеве з болгарським перцем
Як смачно приготувати - Рагу овочеве з болгарським перцем
1. Етап
Моркву очистити та нарізати брусочками.
2. Етап
Вибираємо квасолю із зелених стручків (у мене молода квасоля із морозилки).
3. Етап
Кабачок порізати невеликими шматочками, у мене кабачок із морозилки. Нагріти м'ясний бульйон і додати моркву та кабачок. Проварити 5-7 хв.
4. Етап
Нарізати соломкою болгарський перець. Додати перець та квасолю. Проварити 10 хв.
5. Етап
Додати зелень, сіль, перець чорний та червоний пекучий за смаком, а також мелений імбир та лавровий лист. Проварити ще десять хвилин на повільному вогні.
