Інгредієнти для - Соус Голландез

1. Жовток курячого яйця 3 Шт.
2. Лимонний сік 2 ст. л.
3. Перець чорний за смаком
4. Сіль за смаком
5. Масло вершкове 120 гр.

Як смачно приготувати - Соус Голландез

1 . Етап

Збийте жовтки, лимонний сік, перець і сіль до однорідності.

1. Етап. Соус Голландез: Збийте жовтки, лимонний сік, перець і сіль до однорідності.

2 . Етап

Поступово влийте гаряче розтоплене масло в чашу для блендера, поки суміш продовжуєте збивати. Збийте до однорідної густої кремової консистенції.

1. Етап. Соус Голландез: Поступово влийте гаряче розтоплене масло в чашу для блендера, поки суміш продовжуєте збивати. Збийте до однорідної густої кремової консистенції.

3 . Етап

Цей соус чудово підходить до смаженого мяса, стейку та шашлику. Смачного!!!

Соус Голландез
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
5 хв.
Канапе з міні-котлетками
Канапе з міні-котлетками
Рибне філе пропустити через м'ясорубку, змішати з соєв...
Кабачки смачніші за м'ясо
Кабачки смачніші за м'ясо
Молоді кабачки нарізати кубиком 1,5 на 1,5 см. Якщо ка...
Пиріг з рибою та овочами
Пиріг з рибою та овочами
Борошно просіяти. Змішати з дріжджами, висівками (пшен...
Пиріг з яблуками та полуницею
Пиріг з яблуками та полуницею
Спочатку робимо начинку. Змішати полуницю із цукром. Д...
Вершковий суп з лососем і креветками
Вершковий суп з лососем і креветками
Картоплю наріжте кубиками, а цибулю чверть кільцями. П...
Італійський шопський салат
Італійський шопський салат
Для заправки всі інгредієнти збийте в блендері 1 хвили...
Куряче філе з сиром і зеленню
Куряче філе з сиром і зеленню
Для начинки нарізати зелень і змішати з сиром, додати...
Короп запечений в духовці
Короп запечений в духовці
Рибу почистити і добре вимити. Натерти сіллю і перцем,...
Великодній куліч
Великодній куліч
У теплому молоці розчинити дріжджі, додайте м'яке...
Сирні булочки
Сирні булочки
Випікайте при 200 градусах 30 хвилин. Смачного!!! Поті...
Свинина смажена по гуцульськи
Свинина смажена по гуцульськи
Картопля очистіть, натріть на тертці, додайте яйця, по...
Фруктовий лід
Фруктовий лід
Полуницю добре перебити блендером, додайте в цукровий...