Котлети по-київськи

1 . Етап

Петрушку дрібно нарізати.

2 . Етап

Потім змішати петрушку з м'яким маслом.

3 . Етап

Зробити з масла ковбаску і загорнути в харчову плівку. Покласти в морозилку на 30 хвилин.

4 . Етап

Філе розрізати на прямокутники і злегка відбити.

5 . Етап

Потім викладіть пару шматочків масла на край філе.

6 . Етап

М'ясо згорнути рулетом підгортаючи краю що б масло в процесі готування не витекло.

7 . Етап

Яйця збити посолити набагато, вмочити в ньому котлети з усіх боків.

8 . Етап

Після обваляйте в сухарях, потім знову повторіть яйце і сухарі.

9 . Етап

Добре розігрійте масло і обсмажте котлети по київськи до золотистого.

10 . Етап

Подавати з будь-яким гарніром.

11 . Етап

Смачного!!!