Name: Риба під овочами і сиром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Рибне філе - 1 Кг.; Цибуля ріпчаста - 3 Шт.; Помідори - 4 Шт.; Майонез - 150 гр.; Сир твердий - 150 гр.; Куряче яйце - 3 Шт.; Борошно - 3 ст. л.; Масло рослинне - для смаження; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Риба під овочами і сиром

1. Рибне філе - 1 Кг.

2. Цибуля ріпчаста - 3 Шт.

3. Помідори - 4 Шт.

4. Майонез - 150 гр.

5. Сир твердий - 150 гр.

6. Куряче яйце - 3 Шт.

7. Борошно - 3 ст. л.

8. Масло рослинне - для смаження

9. Сіль - за смаком

10. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Риба під овочами і сиром

1. Етап

Рибне філе наріжте шматочками, посоліть і приправте за смаком.

2. Етап

Яйця збийте, посоліть і додайте борошно. Кожен шматочок риби умочіть в клярі і обсмажити на рослинному маслі протягом декількох хвилин з обох сторін.

1. Етап. Риба під овочами і сиром: Яйця збийте, посоліть і додайте борошно. Кожен шматочок риби умочіть в клярі і обсмажити на рослинному маслі протягом декількох хвилин з обох сторін.

3. Етап

Рибне філе перекладіть на протвинь, зверху викладіть нарізану кільцями цибулю, потім кружечками помідори, змастіть майонезом і посипте тертим сиром.

1. Етап. Риба під овочами і сиром: Рибне філе перекладіть на протвинь, зверху викладіть нарізану кільцями цибулю, потім кружечками помідори, змастіть майонезом і посипте тертим сиром.

4. Етап

Запікайте в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин, так само для смаку можна додати зелень.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Риба запечена під овочами і сиром виходить дуже соковитою і смачною, для запікання підійде будь-яка риба головне що б в ній не було кісток. Таке блюдо сміливо можна давати дітям, майонез можна замінити на приправлену сметану. Лук насичує рибу своїм ароматом, а помідори роблять її ніжною і соковитою. Готувати рибу за цим рецептом досить просто, це прекрасне рішення для ситної вечері.