Капустяна запіканка на сковороді

1 . Готову кашу зніміть з вогню і дайте постояти 10 хвилин. Подавайте разом зі шкварками і зеленню за смаком.

2 . Сало наріжте разом зі шкіркою. Обсмажте в тій каструльці де будете варити кашу до стану шкварок. Самі шкварки витягніть.

3 . Дайте жиру охолонути, потім додайте в його сметану і перемішайте.

4 . Борошно залийте холодною водою. Заливати потрібно саме холодної що б не було грудочкою. Залиште набухати на 10 хвилин.

5 . Набряклу кашу всипте в каструлю з жиром і поставте на вогонь, посоліть за смаком. Готуйте постійно помішуючи 10-15 хвилин, Весь жир повинен вбратися.

6 . Смачного!!!

1 . Сир розім'яти з м'яким вершковим маслом виделкою.

2 . Додати натерту на тертці бринзу, рубаний кріп, нарізаний дрібним кубиком чилі та яйце. Добре перемішати. Підсолити за потребою.

3 . Просіяти борошно і ретельно вимішати.

4 . Сформувати сирники. Ліпляться просто чудово.

5 . Обсмажити на олії до золотистої скоринки з двох сторін.

6 . Подавати зі сметаною. Для чоловіків можна додати обсмажену на сухій сковороді бекон або сирокопчену ковбаску.

1 . Смачного!!!

2 . Торт Зебра без випічки виходить дуже смачним, воно готується з вершково-сирною маси з додавання пудингу, в масу так само потрібно вставити шоколадне печиво що б розбавити темним кольором світлу масу. Цей торт не потрібно випікати, його для застигання поставте спочатку в морозилку, а потім в холодильник для повного застигання. Такий торт чудово підійде для дітей.

3 . Печиво замочіть в молоці. Потім засуньте в форму до самого дна.

4 . Поставте торт в морозилку на 4 години. Потім натріть зверху шоколад, потім поставте знову на годину просто в холодильник.

5 . Потім додайте сир і знову збийте. Змастіть форму трохи вершковим маслом і викладіть сирну масу.

6 . Наливаємо в миску вершки, молоко, додаємо пудинг і цукор. Збийте міксером до повітряної і стійкої маси.

1 . У посуді змішуємо сіль, цукор та дріжджі.

2 . У центрі борошна робимо поглиблення та наливаємо теплої води, додаємо оливкову олію.

3 . Замішуємо тісто до пружного стану.

4 . Перекладаємо тісто в емальований посуд і накриваємо рушником або марлею в кілька шарів і ставимо тепло. В ідеалі краще розігріти духовку до 50 С, що я роблю. Даємо постояти тісту хвилин 30-40 у теплі.

5 . Потім мнем тісто з хвилину, щоб з нього вийшло повітря, і укладаємо на форму або деко, підмазаний маслом. Розподіляємо формою руками. Я розтягнула корж ~ D=20 см. Накриваємо знову і ставимо в тепло, даємо піднятися.

6 . Великим пальцем робимо такі поглиблення в тесті і ще ставимо на 10 хвилин в тепло.

7 . Змащуємо верх оливковою олією та присипаємо сіллю. Бажано великий. У мене не було солі, і я присипала трохи морської сіллю.

8 . Далі сухі трави - розмарин та чебрець. Ставимо в розігріту духовку до 200 ° С на 15 хвилин. Залежить від духовки, може піти і більше – 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою.

9 . Фокачча готова.

1 . Беремо мити картопля середнього розміру і кладемо в контейнер для мікрохвильової печі (замість контейнера можна покласти в целофановий пакет або на тарілку та закрити глибокою тарілкою). Ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність хвилин на 7-10. Залежить від розміру картоплі.

2 . Готовність картоплі визначаємо за її зовнішнім виглядом. Він повинен вийти злегка сухуватий і зі зморщеною шкіркою. Очищаємо картоплю і ріжемо навпіл.

3 . Кладемо половинки на тарілку зрізом нагору і робимо надріз хрестом (як на фото). У надріз кладемо тонко нарізаний часник, солимо за смаком, кладемо тонку смужку вершкового масла та зверху невеликий шматочок сиру. Відправляємо нашу картопля назад у мікрохвильову піч хвилини на 2-3 для того, щоб сир розплавився.

4 . Картопля готова. Смачного!

1 . Літній томатний суп на курячому бульйоні виходить легким, смачним і свіжим. Готувати його досить просто і швидко. Він дуже освіжає і насичує, кількість цукру регулюйте на свій смак, а так само це буде залежати від кислоти помідорів. Такий суп обов'язково сподобається вам і вашим рідним, подавайте зі свіжою зеленню. Що б підкреслити смак так само приготуйте грінки або сухарики.

2 . Смачного!!!

3 . Помідори очищені від шкірки наріжте на кубики. Викладіть їх в каструлю, додайте спеції, цукор і сіль за смаком. Після закипання варіть 10 хвилин. Подавайте суп з нарізаним свіжим часником і базиліком.

4 . Каструлю зніміть з вогню і перебити в пюре занурювальним блендером.

5 . У каструлі розігрійте олію і обсмажте перець з часником протягом 5 хвилин. Після влийте бульйон і додайте томатну пасту. Варіть після закипання 10 хвилин.

6 . У солодкого перцю видаліть насіння і наріжте крупно, часник так само наріжте крупно.

7 . З помідорів зніміть шкірку.

8 . На помідорах зробіть надрізи навхрест і залийте окропом на кілька хвилин.

1 . Силіконові формочки будь-якої форми змастіть розтопленим шоколадом і поставте в холодильник щоб шоколад застиг, повторіть нанесення шоколаду ще 1-2 рази що б він не був тонким.

2 . Банани очистіть і наріжте кружальцями, поставте в морозилку.

3 . Охолоджені банани перебейте блендером в однорідну масу.

4 . Бананове пюре відразу ж викладіть в шоколадні формочки, а зверху посипте подрібненим арахісом і знову поставте в морозилку до повного застигання.

5 . Бонжур дістаньте з форми і подавайте.

6 . Смачного!!!

7 . Банановий Бонжур готувати дуже просто і швидко, десерт виходить ніжним і дуже смачним, його можна сміливо давати дітям так як складається тільки з корисних продуктів, шоколад можете брати на ваш смак, арахіс так само можете попередньо підсмажити або використовувати сирої. Банановий бонжур може бути прекрасним завершенням святкового столу, зберігайте готовий десерт в холодильнику.

1 . Зливи очистіть від шкірки і видаліть кісточки.

2 . Яблука так само очистіть від шкірки, видаліть насіння. наріжте на шматочки і додайте до зливі.

3 . Засипте фрукти цукром і перемішайте. Поставте на вогонь і варіть на повільному вогні періодично помішуючи близько 20-30 хвилин.

4 . Перебити фрукти занурювальним блендером в пюре, якщо блендера немає можна просто товкачем для картопляного пюре.

5 . Поставте пюре на вогонь і варіть на повільному вогні 30 хвилин або до потрібної густоти. Потім перекладіть в стерильні банки і закатати.

6 . Смачного!!!

7 . Таке повидло дуже смачне, ароматне, густе і має легку кислинку. Воно прекрасно підійде для будь-якої випічки. Із вказаної кількості виходить 500 гр. неповторного повидла.

1 . Приготувати потрібні інгредієнти. Свинячі ребра нарізати на шматочки. Імбир очистити та натерти на тертці. У гострого перцю видалити насіння та дрібно нарізати.

2 . У миску додати реберця, соєвий соус, томатний соус, натертий імбир, подрібнений перець чилі, часниковий порошок, кунжутне масло, солодку паприку. Добре перемішати. Прибрати на 1-2 години у прохолодне місце. Солити краще наприкінці маринування, за 20-30 хвилин до запікання.

3 . Ребра викласти на грати барбекю, накрити кришкою і запікати до готовності, перевернувши один раз під час приготування. Коли ребра практично готові, кулінарним пензлем змастити їх соєвим соусом Теріякі з двох сторін і запікати ще 5 хвилин. Зняти з вогню, накрити фольгою і дати "відпочити" реберцям 5 хвилин.

4 . Сервіруємо та подаємо до столу, посипати кунжутом. Смачного!

1 . Лист салату нарвати середнім розміром.

2 . Капусту промити під проточною водою, обсушити і додати до салату.

3 . Огірок нарізати півкільцями.

4 . Все змішати. Салат з морською капустою приправити за смаком і заправити майонезом. Замість майонезу можна заправити оливковою олією.

5 . Смачного!!!

1 . Готуємо тісто. Змішуємо борошно, сіль, соду з розтопленим маслом, потім поступово додаємо воду і замішуємо однорідне і пружне тісто. Ми залишаємо його відпочити на 30 хвилин.

2 . В цей час зробимо овочеву начинку. У пательні розігріваємо олію, обсмажуємо спеції і кладемо овочі, перемішуємо і доводимо до повної готовності. За 5 хвилин до кінця не забуваємо їх посолити. Остужаем начинку.

3 . Ліпимо пиріжки. Розкачуємо коло діаметром 15 см.

4 . Далі прямуємо інструкції:

5 . 1) Розрізаємо коло на 2 рівні частини. Тицяємо пальчиками за прямим краю полуокружності.2) З другої півколом чинимо аналогічно.3) Беремо одну півколо і звертаємо конусом шляхом накладення країв один на одного з захлёстом.4) Щільно затискаємо по шву пальчиками. Вийшов конус. Верхівку конуса теж щільно залепляем5) Вийшов кульок для семок. Кладемо його між великим і вказівним пальцем швом назовні, тобто не до себе, а від себя6) Начіняем.7) зліплюють пиріжок по шву.8) Розминаємо край потоньше.9) Робимо косичку: край тесту зліва Придавлюємо добре до пиріжка, виходить хвиля . Щоб новий защип ні товстим, тісто праворуч від отриманої хвилі трохи розплющує пальцями. Вказівним пальцем кладемо край тесту на пиріжок і робимо ще одну хвилю. Відступаємо трохи і повторюємо операцію.10) Виходить трикутний пиріжок.

6 . Пиріжки можна обсмажити у фритюрі, але краще запекти їх в духовці 15-20 хвилин до рум'яної скоринки.

1 . Кабачок наріжте кружальцями завтовшки приблизно в 2 см. Виріжте середину кабачка і викладіть корчі на протвинь застелене пергаментом і змащений олією. Зверху трохи посоліть.

2 . Печериці наріжте дрібно, додайте яйце, сіль і спеції за смаком.

3 . Начинкою з шампіньйонів нафаршируйте кабачки з гіркою.

4 . Зверху на гриби покладіть по скибочці помідора.

5 . Посипте зверху кабачки тертим сиром. У форму влийте воду і поставте запікати при 200 градусах на 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 180 градусів і готуйте ще 15 хвилин.

6 . Подавайте теплими.

7 . Кабачки з печерицями та помідором під сиром виходять дуже смачними, соковитими, ситними і красивими. Таку овочеву закуску готувати досить просто і швидко. Таке блюдо прекрасно урізноманітнює сімейний вечерю, а так само відмінно підійде і на святковий стіл. За бажанням до печериць можете додати трохи фаршу. Перед подачею прикрасьте блюдо рубаною зеленню.

8 . Смачного!!!