Інгредієнти для - Капустяна запіканка на сковороді
Як смачно приготувати - Капустяна запіканка на сковороді
1 . Етап
Капусту тонко і не дуже крупно шаткуємо.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Капусту тонко і не дуже крупно шаткуємо.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2c/e2/da/2ce2da3e7225ce2d5aecde08efae267b-0-824.jpeg)
2 . Етап
Перекладаємо в посуд і солимо. Мнемо руками, щоб вона дала сік.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Перекладаємо в посуд і солимо. Мнемо руками, щоб вона дала сік.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/52/14/6d/52146ddd83e1068ef6f5f497e7006c14-0-824.jpeg)
3 . Етап
Сік віджимаємо долонею і віджату капусту кладемо в інший посуд. Ось стільки багато соку віджала я. він нам не знадобиться!
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Сік віджимаємо долонею і віджату капусту кладемо в інший посуд. Ось стільки багато соку віджала я. він нам не знадобиться!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f2/34/89/f23489bafdd2952503972b22e8df193d-0-824.jpeg)
4 . Етап
Розбиваємо яйця, кладемо сметану. Перемішуємо виделкою. Сир натираємо на середній тертці.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Розбиваємо яйця, кладемо сметану. Перемішуємо виделкою. Сир натираємо на середній тертці.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/63/ae/13/63ae13ae16adb855c7c99a57828d8162-0-824.jpeg)
5 . Етап
Сир відправляємо в суміш. Силіконової лопаткою я рівномірно його розподілила по суміші. Готово все для того, щоб суміш відправити на сковороду.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Сир відправляємо в суміш. Силіконової лопаткою я рівномірно його розподілила по суміші. Готово все для того, щоб суміш відправити на сковороду.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/0b/37/830b37d9992d4b78df982b8fdf48fd61-0-824.jpeg)
6 . Етап
Сковороду краще взяти антипригарну. Її все-одно потрібно обмазати маслом. я використовую оливкова 1 ст л.Якщо у вас немає антипригарной сковороди, то можна використовувати будь-яку, тільки масла знадобиться більше. Нагріла обмазану маслом сковороду D - 24 см і виклала суміш. Лопаткою розподілила рівним шаром. Зменшила вогонь трохи більше мінімуму.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Сковороду краще взяти антипригарну. Її все-одно потрібно обмазати маслом. я використовую оливкова 1 ст л.Якщо у вас немає антипригарной сковороди, то можна використовувати будь-яку, тільки масла знадобиться більше. Нагріла обмазану маслом сковороду D - 24 см і виклала суміш. Лопаткою розподілила рівним шаром. Зменшила вогонь трохи більше мінімуму.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/ac/00/18ac00ae27300e087389c3cad60aacec-0-824.jpeg)
7 . Етап
Накрила кришкою і обсмажувала до тих пір, поки запіканка не схопилася. Я її перевіряла все тієї ж силіконової лопаткою.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Накрила кришкою і обсмажувала до тих пір, поки запіканка не схопилася. Я її перевіряла все тієї ж силіконової лопаткою.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fb/b4/d6/fbb4d6c2b2a184ed1873f01ab4d0c001-0-824.jpeg)
8 . Етап
Знімаємо сковороду, вогонь не вимикаємо і беремо відповідну тарілку діаметром з діаметр сковороди. Запіканку потрібно перевірити лопаткою до центру. Чи не прислала де вона на сковороді. Накриваємо сковороду тарілкою і перевертаємо, щоб запіканка виявилася в тарілці. Потім її назад поміщаємо на сковороду, перекинувши на не засмажену сторону. Ставимо знову сковороду на вогонь і доводимо запіканку до готовності, накривши її кришкою.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Знімаємо сковороду, вогонь не вимикаємо і беремо відповідну тарілку діаметром з діаметр сковороди. Запіканку потрібно перевірити лопаткою до центру. Чи не прислала де вона на сковороді. Накриваємо сковороду тарілкою і перевертаємо, щоб запіканка виявилася в тарілці. Потім її назад поміщаємо на сковороду, перекинувши на не засмажену сторону. Ставимо знову сковороду на вогонь і доводимо запіканку до готовності, накривши її кришкою.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/ff/3b/16ff3b29d5d148559609d762b02b8a0a-0-824.jpeg)
9 . Етап
Готовий. Розрізаємо на шматки. Я розрізала на 4 частини. Для подачі викладаємо по 2 шматки на тарілку.
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Готовий. Розрізаємо на шматки. Я розрізала на 4 частини. Для подачі викладаємо по 2 шматки на тарілку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0d/eb/f9/0debf99c484eb2b660632a3714903406-0-824.jpeg)
10 . Етап
Подавати. Я поспала запіканку рубаною петрушкою і поклала сметану, додала оливок. Можна до запіканки подати шматочки, м'яса, ковбаски... і т. д...
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Подавати. Я поспала запіканку рубаною петрушкою і поклала сметану, додала оливок. Можна до запіканки подати шматочки, м'яса, ковбаски... і т. д...](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ed/5c/8e/ed5c8e5b1b9cc3a95363fc0dc38d6dba-0-824.jpeg)
11 . Етап
Їмо! Це смачно!
![Капустяна запіканка на сковороді 1. Етап. Капустяна запіканка на сковороді: Їмо! Це смачно!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5d/18/49/5d1849cb7c22939b46a36326dece84f3-0-824.jpeg)
![Капустяна запіканка на сковороді](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/5f/ab/3a5fab02ae3e72c5b29865a74778a794-338-338.jpeg)
![Картопляні рулети з яблуками Картопляні рулети з яблуками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/92/df/63/92df63460c65f83d4dca00c962b4349e-86-86.jpeg)
![Гарнір з картоплі та баклажанів Гарнір з картоплі та баклажанів](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/3c/6b/f83c6b7c56556be365bee383636a7e0d-86-86.jpeg)
![Тефтелі у власному соку Тефтелі у власному соку](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/bf/d8/16bfd83c8ec62ee4abbb269196270768-86-86.jpeg)
![Манти Трояндочки Манти Трояндочки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/86/a7/70/86a770bac90e5fa984d61119c3c8148b-86-86.jpeg)
![Курка без кісток Курка без кісток](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3f/03/2c/3f032c2ed14db0d443112346b069b43f-86-86.jpg)
![Тартар з тунця Тартар з тунця](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2c/e1/00/2ce1003af7a01621f1b73cb152f83410-86-86.jpg)
![Пиріг з киселю Пиріг з киселю](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/13/16/fc/1316fcd3070205859a438a46b3e857ab-86-86.jpg)
![Чир Гуцульщина Чир Гуцульщина](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/a5/6a/4ea56a615b2705e86661ffd2172968a3-86-86.jpg)
![Брускетта Капрезе Брускетта Капрезе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/de/a6/a7dea65560a9fa86585bea8d12fe357a-86-86.jpg)
![Гусь в гусятниці Гусь в гусятниці](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/b9/8c/dbb98c8c058e3de83493eb0036ba1339-86-86.jpg)
![Хворост на вершках Хворост на вершках](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3c/d4/9b/3cd49b1cdfe4c603bf0d4c2c1706263d-86-86.jpg)
![Пиріг з яблуками Пиріг з яблуками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/96/41/59/964159d1897b173c97790478f08bedfb-86-86.jpg)