Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Пиріг з буряковим бадиллям і сиром
Як смачно приготувати - Пиріг з буряковим бадиллям і сиром
1. Етап
Промиваємо нашу зелень - бадилля і шпинат нарізаємо досить крупно - не дрібніть - нам не потрібна каша.
2. Етап
Ріжемо часникові стрілки.
3. Етап
І обсмажуємо все на розтопленій вершковій олії хвилин 10-15 – вогонь постарайтеся тримати сильним, щоб наша трава не дала багато соку, але стежте, щоб не пригоріло.
4. Етап
Перекладаємо все в миску - додаємо розім'ятий адигейський сир, 2-3 жмені рисових пластівців (можна взяти ще пшоняні), солимо, перчимо і добре перемішуємо.
5. Етап
Форму для випічки (28-30 см) змащуємо олією і присипаємо трохи борошном. Тісто я розтягую прямо у формі – просто змастимо руки олією. Я купувала тісто формою квадратиками, тому залишила хвости, а потім покажу, що з ними робити.
