Name: Сиров'ялені курячі грудки
Prep time: 5 d
Cook time: 5 d
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 500 гр.; Сіль велика - 150 гр.; Перець чилі - 2.5 Ч. л.; Перець чорний - 4 Ч. л.; Паприка - 1 ст. л.; Часник - 6 зубка

Інформація про рецепт

Приготування:

5 д.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Сиров'ялені курячі грудки

1. Куряче філе - 500 гр.

2. Сіль велика - 150 гр.

3. Перець чилі - 2.5 Ч. л.

4. Перець чорний - 4 Ч. л.

5. Паприка - 1 ст. л.

6. Часник - 6 зубка

Як смачно приготувати - Сиров'ялені курячі грудки

1. Етап

Куряче філе натріть спеціями, покладіть в контейнер, накрийте харчовою плівкою і поставте холодильник на добу.

2. Етап

Потім злийте вийшов сік, промийте грудки під проточною водою і витріть паперовими серветками. Натріть іншим часником пропущеним через прес, а також додайте ще трохи чорного перцю. Накрийте марлею і поставте в холодильник ще на добу.

1. Етап. Сиров'ялені курячі грудки: Потім злийте вийшов сік, промийте грудки під проточною водою і витріть паперовими серветками. Натріть іншим часником пропущеним через прес, а також додайте ще трохи чорного перцю. Накрийте марлею і поставте в холодильник ще на добу.

3. Етап

М'ясо підвісьте в добре провітрювати місці на 3 дні щоб воно подвяліть, за бажанням можете залишити на тривалий час.

1. Етап. Сиров'ялені курячі грудки: М'ясо підвісьте в добре провітрювати місці на 3 дні щоб воно подвяліть, за бажанням можете залишити на тривалий час.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Сиров'ялені курячі грудки виходять смачними, ніжними і ароматними. Готувати таке м'ясо досить просто, але зажадає трохи терпіння і часу. За бажанням можете додавати ваші улюблені спеції і кількість часнику змінюйте під себе. Така м'ясна закуска відмінно підійде під пиво, а так само її можна додавати в салати або інші страви.