Пульгогі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
2
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Пульгогі

1. Яловичина - 500 гр.
2. Цибуля зелена (перо) - 30 гр.
3. Часник - 3 зубка
4. Імбир корінь - 3 См.
5. Перець чилі - 1/2 Шт.
6. Олія кунжутна - 2 ст. л.
7. Кунжут - 1 ст. л.
8. Соєвий соус - 4 ст. л.
9. Цукор коричневий - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Пульгогі

1. Етап

Дуже дрібно наріжте перець, зелена цибуля, часник і імбир, додайте цукор.

1. Етап. Пульгогі: Дуже дрібно наріжте перець, зелена цибуля, часник і імбир, додайте цукор.

2. Етап

Всипте кунжут, додайте соєвий соус і кунжутне масло. Добре перемішайте.

1. Етап. Пульгогі: Всипте кунжут, додайте соєвий соус і кунжутне масло. Добре перемішайте.

3. Етап

М'ясо тонко наріжте.

1. Етап. Пульгогі: М'ясо тонко наріжте.

4. Етап

М'ясо покладіть в маринад і добре перемішайте що б був покритий кожен шматочок. Залиште маринуватися на 1 годину.

1. Етап. Пульгогі: М'ясо покладіть в маринад і добре перемішайте що б був покритий кожен шматочок. Залиште маринуватися на 1 годину.

5. Етап

Струсіть овочі з м'яса що б при смаження не пригоріли. Обсмажте м'ясо на сковороді по 4 хвилини з кожного боку.

1. Етап. Пульгогі: Струсіть овочі з м'яса що б при смаження не пригоріли. Обсмажте м'ясо на сковороді по 4 хвилини з кожного боку.

6. Етап

Подавайте пульгогі з будь-яким гарніром або просто з овочами.

1. Етап. Пульгогі: Подавайте пульгогі з будь-яким гарніром або просто з овочами.

7. Етап

Смачного!!!