М'ясний вишук

1. Етап

Підготуємо наші інгредієнти.

2. Етап

М'ясо посолити та поперчити з усіх боків.

3. Етап

Часник пропустити через прес. З'єднати з медом та гірчицею.

4. Етап

Гострий перець нарізати дрібними кубиками. З апельсинів видавити сік.

5. Етап

Змішаємо все разом. Виходить дуже запашний маринад.

6. Етап

Цим маринадом заливаємо наше м'ясо. І відправляємо в холодильник щонайменше годин на 6-8. Кілька разів м'ясо потрібно перевернути. Це щоб з усіх боків воно добре замаринувалося.

7. Етап

На фото добре видно, що м'ясо навіть змінило колір! Ми викладаємо м'ясо у змащену олією форму для запікання.

8. Етап

Накриваємо фольгою. І відправляємо до розігрітої духовки до 200 градусів, на 1 годину.

9. Етап

Далі знімаємо фольгу, і запікаємо ще 15-20 хвилин ... (Тут вже орієнтуйтеся по своїй духовці) Для краси верху! Наше ароматне м'ясо готове!