М'ясний вишук

1 . Етап

Підготуємо наші інгредієнти.

2 . Етап

М'ясо посолити та поперчити з усіх боків.

3 . Етап

Часник пропустити через прес. З'єднати з медом та гірчицею.

4 . Етап

Гострий перець нарізати дрібними кубиками. З апельсинів видавити сік.

5 . Етап

Змішаємо все разом. Виходить дуже запашний маринад.

6 . Етап

Цим маринадом заливаємо наше м'ясо. І відправляємо в холодильник щонайменше годин на 6-8. Кілька разів м'ясо потрібно перевернути. Це щоб з усіх боків воно добре замаринувалося.

7 . Етап

На фото добре видно, що м'ясо навіть змінило колір! Ми викладаємо м'ясо у змащену олією форму для запікання.

8 . Етап

Накриваємо фольгою. І відправляємо до розігрітої духовки до 200 градусів, на 1 годину.

9 . Етап

Далі знімаємо фольгу, і запікаємо ще 15-20 хвилин ... (Тут вже орієнтуйтеся по своїй духовці) Для краси верху! Наше ароматне м'ясо готове!