Name: Курячі грудки на пару
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куряче філе - 2 Шт.; Лимонний сік - 1/2 Шт.; Оцет бальзамічний - 4 ст. л.; Цукор - 1.5 ст. л.; Курячий бульйон - 200 Мл.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Часник - 3 зубка; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячі грудки на пару

1. Куряче філе - 2 Шт.

2. Лимонний сік - 1/2 Шт.

3. Оцет бальзамічний - 4 ст. л.

4. Цукор - 1.5 ст. л.

5. Курячий бульйон - 200 Мл.

6. Соєвий соус - 3 ст. л.

7. Часник - 3 зубка

8. Перець чорний - за смаком

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курячі грудки на пару

1. Етап

Курячі грудки поперчіть і посоліть за смаком, полийте соком з лимона. Залиште маринуватися на 30 хвилин. Готуйте м'ясо в пароварці 25 хвилин. Можете так само готувати над каструлею з водою в сите накривши кришкою на середньому вогні.

2. Етап

Змішайте в мисці соєвий соус, бальзамічний оцет, пропущений через прес часник, цукор, курячий бульйон і перець за смаком.

1. Етап. Курячі грудки на пару: Змішайте в мисці соєвий соус, бальзамічний оцет, пропущений через прес часник, цукор, курячий бульйон і перець за смаком.

3. Етап

Перелийте соус на сковороду і на повільному вогні уварити до стану сиропу. Викладіть в сироп курячі грудки шкірою вниз, але якщо не любите шкіру видаліть її ще на самому початку. Прогрійте м'ясо з обох сторін близько 2 хвилин, вимкніть вогонь і дайте грудкам полежати перед подачею на сковороді кілька хвилин.

1. Етап. Курячі грудки на пару: Перелийте соус на сковороду і на повільному вогні уварити до стану сиропу. Викладіть в сироп курячі грудки шкірою вниз, але якщо не любите шкіру видаліть її ще на самому початку. Прогрійте м'ясо з обох сторін близько 2 хвилин, вимкніть вогонь і дайте грудкам полежати перед подачею на сковороді кілька хвилин.

4. Етап

Наріжте шматочками і подавайте.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Курячі грудки на пару в бальзамічний глазурі дуже ніжні, соковиті і смачні. Готувати такі грудки досить просто і швидко, вони відмінно підійдуть до святкового або повсякденного столу для всієї родини. Спеції використовуйте на свій смак, якщо любите гостре тоді додайте в соус гострий перець за смаком, подавайте грудки з будь-яким гарніром, овочевими салатами або овочами, так само відмінно підійде солені і квашені овочі.