М'ясо фаршем і шпинат

1. Етап

Вилийте трохи соняшникової олії в сковороду, викладіть 1 середню цибулю, дрібно нарізану. Обсмажте прозорість.

2. Етап

Ми наливаємо 20 мл води в іншу сковороду і викладаємо заморожений шпинат. Ми зав'язуємо кришку і на середньому вогні, даючи їй розморотися і моргнути протягом 3 хвилин. Якщо шпинат свіжий, то ми миваємо його до цибулі.

3. Етап

4. Етап

Коли шпинат стає м'яким, додайте в нього смажену цибулю, сіль, перець. Додайте 1 ст. л. Борошно, перемішайте, тримайте 1 хвилину в сковороді і вийміть. Давайте трохи охолонути.

5. Етап

Я сформував рулони на сумці, розробленому для замерзання, він більш щільний. Якщо ви цього не зробите, ви можете зняти їжу або фольгу. Ми розкладаємо жменю з фаршем м’яса, накриваємо його мішком і розгортаємо його шпилькою. Ми допомагаємо сформувати прямокутник.

6. Етап

Ми розповсюджуємо спінат шпинату, розподіляємо його на фарш, не досягаючи країв.

7. Етап

З одного боку, ми кладемо сир, нарізаний маленькими кубиками.

8. Етап

За допомогою фільму ми загортаємо рулон, трохи натискаючи руками. Ми зав'язуємо краї, щоб сир менше тече під час випічки.

9. Етап

Перекладаємо у форму для запікання, змащену олією. Так само формуємо решту рулетиків. Зверху змастимо трохи соняшниковою олією і відправляємо в розігріту до 180-200 градусів на 20 хвилин.

10. Етап

Потім поливаємо рулетики томатним соком і ставимо ще на 10-20 хвилин дивіться по своїй духовці. Важливо не пересушити. Якщо немає соку, можна розвести томатну пасту з водою або сметаною.

11. Етап

Подаємо з запалу із жару на стіл. Вони виходять дуже соковитими, смачна начинка, у мене діти їли з великим задоволенням, хоча вони шпинат не люблять! Смачного!