Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Рулетики з птиці з моцарелою
Як смачно приготувати - Рулетики з птиці з моцарелою
1. Етап
Грудку індички нарізати на відбивні. Відбити.
2. Етап
Кожну відбивну посолити та поперчити. Викладаємо моцарелу.
3. Етап
Згорнути відбивну конвертиком, щоб моцарелла не витекла. Скріпити шпажкою.
4. Етап
На сковороді розігріти олію. Швидко обсмажити конвертики до рум'яної скоринки.
5. Етап
Вкладаємо конвертики в миску. Прикрити кришкою, залишити у теплому місці.
6. Етап
До соняшникової олії, що залишилася, додати вершкове масло. Додати борошно швидко перемішати.
7. Етап
Додати вершки та довести до кипіння.
8. Етап
Викладаємо конвертики у соус. Довести до кипіння, прикрити кришкою і тушкувати 40 хвилин або до готовності.
