Хачапурі
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
6
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Хачапурі

Тісто
1. Борошно 700 гр.
2. Йогурт 500 гр.
3. Куряче яйце 2 Шт.
4. Масло вершкове 50 гр.
5. Сіль 1 Ч. л.
6. Сода 2 Ч. л.
Начинка
1. Моцарелла 450 гр.
2. Сир фета 450 гр.
3. Куряче яйце 1 Шт.

Як смачно приготувати - Хачапурі

1. Етап

Для тесту змішайте йогурт, яйця, масло і сіль. Потім потроху додавайте борошно і соду. Тісто має бути м'яким і еластичним. Добре його вимісити протягом 10 хвилин. Потім накрийте і відставте на 20 хвилин.

1. Етап. Хачапурі: Для тесту змішайте йогурт, яйця, масло і сіль. Потім потроху додавайте борошно і соду. Тісто має бути м'яким і еластичним. Добре його вимісити протягом 10 хвилин. Потім накрийте і відставте на 20 хвилин.

2. Етап

Для начинки змішайте сири з яйцем.

1. Етап. Хачапурі: Для начинки змішайте сири з яйцем.

3. Етап

Тісто розділіть на 6 частин руками зробіть коржики і викладіть начинку, щільно закрийте і трохи розкачайте.

1. Етап. Хачапурі: Тісто розділіть на 6 частин руками зробіть коржики і викладіть начинку, щільно закрийте і трохи розкачайте.

4. Етап

Хачапурі готуйте 15 хвилин в духовці при 220 градусах.

1. Етап. Хачапурі: Хачапурі готуйте 15 хвилин в духовці при 220 градусах.

5. Етап

Смачного!!!