Name: Теплий картопляний салат
Yield: 4
Ingredients: Опеньки - 300 гр.; Сіль - за смаком; Сметана - 2 ст. л.; Паприка - 2 Ч. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Часник - 1 зубка; Картопля - 500 гр.; Помідори черрі - 6 Шт.; Корнішони - 6 Шт.; Цибуля червона - 2 Шт.; Сир фета - 1 ст. л.; Масло рослинне - 2 ст. л.; Мед - 20 гр.; Гірчиця - 20 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Теплий картопляний салат

Для грибів

1. Опеньки 300 гр.

2. Сіль за смаком

3. Сметана 2 ст. л.

4. Паприка 2 Ч. л.

5. Масло рослинне 1 ст. л.

6. Часник 1 зубка

Для салату

1. Картопля 500 гр.

2. Помідори черрі 6 Шт.

3. Корнішони 6 Шт.

4. Цибуля червона 2 Шт.

5. Сир фета 1 ст. л.

Для заправки

1. Масло рослинне 2 ст. л.

2. Мед 20 гр.

3. Гірчиця 20 гр.

Як смачно приготувати - Теплий картопляний салат

1. Етап

Картоплю добре відмити щіткою, порізати на дольки разом зі шкіркою, викласти у форму, підсолити, скропити олією і посипати майораном сушеним (за бажанням або іншою улюбленою травою).

2. Етап

Запекти при 200 градусах до готовності.

3. Етап

Поки запікається картопля: гриби викласти в сковороду, викип'ятити всю вологу на сильному вогні, додати масло, паприку, різаний часник і сметану, смажити при помішуванні до хрускоту, підсолити при потребі.

1. Етап. Теплий картопляний салат: Поки запікається картопля: гриби викласти в сковороду, викип'ятити всю вологу на сильному вогні, додати масло, паприку, різаний часник і сметану, смажити при помішуванні до хрускоту, підсолити при потребі.

4. Етап

Поки готується картопля і гриби, порізати інші інгредієнти.

5. Етап

Готові гриби з'єднати з гарячим, запеченим картоплею, розмішати.

6. Етап

Викласти картоплю на тарілку, доповнити цибулею, черрі, корнішонами і крихтою сиру Фета. Змішати масло, мед, гірчицю і полити заправкою салат. Солити і перчити за смаком, Я більше не солила. Подавати в теплому вигляді.