Name: Салат Змійка листкова
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Печериці - 500 гр.; Куряче філе - 400 гр.; Пюре картопляне - 300 гр.; Сир твердий - 150 гр.; Чіпси - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 3 Шт.; Майонез - 120 гр.; Журавлина - 30 гр.; Зелень - 20 гр.; Масло вершкове - 30 гр.; Масло рослинне - 30 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат Змійка листкова

1. Печериці - 500 гр.

2. Куряче філе - 400 гр.

3. Пюре картопляне - 300 гр.

4. Сир твердий - 150 гр.

5. Чіпси - 100 гр.

6. Цибуля ріпчаста - 3 Шт.

7. Майонез - 120 гр.

8. Журавлина - 30 гр.

9. Зелень - 20 гр.

10. Масло вершкове - 30 гр.

11. Масло рослинне - 30 гр.

Як смачно приготувати - Салат Змійка листкова

1. Етап

Приготувати не надто рідке картопляне пюре, дати йому охолонути, викласти на плоске блюдо у вигляді змії.

2. Етап

Лук очистити, дрібно нарізати, замаринувати з лимонним соком, після чого викласти шаром на картоплю, змастити майонезом.

3. Етап

Обсмажити нарізані гриби на сковороді з цибулею та олією, додавши також трохи вершкового масла, дати охолонути, викласти наступним шаром, змастити майонезом.

4. Етап

Куряче філе відварити до готовності, остудити, дрібно нарізати, викласти новим шаром, змастити майонезом.

5. Етап

Сир потерти, викласти наступним шаром, змастити майонезом, акуратно розмазати.

6. Етап

Чіпси розім'яти до дрібної крихти, обсипати салат, зробити корону з цілих чіпсів, зробити очі і оформити змію журавлиною.

7. Етап

Оформляється змійка листкова з куркою, грибами і чіпсами зеленню, яку потрібно викласти по краях від тулуба змії на блюдо.