Салат Білосніжка

1 . Етап

Пекінську капусту нашаткувати, викласти в миску, додати до неї по щіпці солі та цукру і злегка пом'яти руками.

2 . Етап

Додати відварене куряче філе, нарізане на кубики.

3 . Етап

Всипати фету або бринзу, також нарізану на кубики.

4 . Етап

Додати нарізані варені яєчні білки (жовтки використовуйте для приготування інших страв).

5 . Етап

Приготувати соус: до сметани додати сіль, цукор, гірчицю, подрібнений часник і перемішати. За бажанням можна додати трохи лимонного соку, з ним соус виходить, як на мене, смачніше.

6 . Етап

Додати соус у салат і акуратно перемішати. Якщо ви готуєте салат за кілька годин до подачі, краще заправити його соусом незадовго до подачі.