Горіхові булочки

Горіхові булочки

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

9

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Горіхові булочки

Тісто

1. Борошно 380 гр.

2. Дріжджі сухі 18 гр.

3. Куряче яйце 1 Шт.

4. Масло рослинне 3 ст. л.

5. Молоко 125 Мл.

6. Кефір 50 Мл.

7. Цукор 50 гр.

8. Ванільний цукор 10 гр.

9. Сіль 0,5 Ч. л.

Начинка

1. Грецькі горіхи 100 гр.

2. Білок курячого яйця 1 Шт.

3. Цукор 2 ст. л.

4. Ванільний цукор 10 гр.

Змащення

1. Жовток курячого яйця 1 Шт.

2. Молоко 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Горіхові булочки

1. Етап

З інгредієнтів приготувати тісто дріжджове. Я використала хлібопічку.

1. Етап. Горіхові булочки: З інгредієнтів приготувати тісто дріжджове. Я використала хлібопічку.

2. Етап

Приготувати начинку, подрібнивши горіхи з цукром в блендері і додати яєчний білок.

1. Етап. Горіхові булочки: Приготувати начинку, подрібнивши горіхи з цукром в блендері і додати яєчний білок.

3. Етап

Тісто розділити на 9 частин та кожну розкотити в овал. Укласти начинку. Защипати та розплющити заготівлю.

1. Етап. Горіхові булочки: Тісто розділити на 9 частин та кожну розкотити в овал. Укласти начинку. Защипати та розплющити заготівлю.

4. Етап

Заготовки мають лежати швом нагору. Потім, кожну заготовку скласти навпіл.

1. Етап. Горіхові булочки: Заготовки мають лежати швом нагору. Потім, кожну заготовку скласти навпіл.

5. Етап

Гострими ножицями зробити з боків надрізи, а серединку придавити зворотним боком ножа, імітуючи центральну прожилку листа. Залишити на вистою близько години.

1. Етап. Горіхові булочки: Гострими ножицями зробити з боків надрізи, а серединку придавити зворотним боком ножа, імітуючи центральну прожилку листа. Залишити на вистою близько години.

6. Етап

Коли булочки збільшаться, змастити їх сумішшю жовтка та молока.

1. Етап. Горіхові булочки: Коли булочки збільшаться, змастити їх сумішшю жовтка та молока.

Булочки

Випічка

Борошняні другі страви

Булочки здобні з корицею і горіхами з любов'ю

Булочки здобні з корицею і горіхами з любов'ю

У миску наливаємо тепле молоко, кидаємо 2 ст. ложки цу...

Свинячі рулетики з чорносливом і гречкою

Свинячі рулетики з чорносливом і гречкою

Пакетики гречаної крупи опускаємо в киплячу підсолену...

Пиріг з серцем і його двійник з капустою

Пиріг з серцем і його двійник з капустою

Замісити тісто. Я використовую хлібопіч. Завантажую ін...

Соуси для риби та морепродуктів

Соуси для риби та морепродуктів

Соус "Майонез-песто". Покласти листя базиліка і трохи...

Салат Ріг достатку

Салат Ріг достатку

Збиваємо яйце з сіллю, перцем та тертим сиром Випікаєм...

Запіканка з куркою та капустою броколі

Запіканка з куркою та капустою броколі

Брокколі розбираємо на суцвіття, опускаємо в киплячу п...

Мексиканський соус Піко де гальо

Мексиканський соус Піко де гальо

Червону цибулю нарізаємо кубиком 5 мм. Для цього – роз...

Салат з тунцем та квасолею

Салат з тунцем та квасолею

Огірки нарізати соломкою. Додати квасолю. Якщо у вас є...

Кукурудзяний кекс з фініками

Кукурудзяний кекс з фініками

Фініки помити та залити 1 ст. окропу на 10 хв Два види...

Сирне морозиво з малиною

Сирне морозиво з малиною

Малину промити та обсушити. Від яєць відокремити жовтк...

Севиче із слабосоленого оселедця

Севиче із слабосоленого оселедця

Оселедець обробити на філе, видалити кістки та зняти ш...

Омлет в перці

Омлет в перці

Розігрійте духовку до 200 С. Викладіть перець розрізан...

Запечена курка по грецьки

Іспанська тортилья

Булочки з корицею

Тушкована яловичина з овочами

Запечені гребінці

Печиво Кокосанка

Салат м'ясний з грибами

Горбуша з зеленню в вершках

Салат з яловичиною

Свиняча вирізка в грибному соусі

Печена картопля з оселедцевим соусом

Салат Тбілісі

Лечо з морквою

Соус з кизилу

Рольмопс

Французькі грудки

Біляші

Курка з баклажанами

Картопля в мундирі в духовці

Шашлик по кавказки зі свинини

Холодник на кефірі

Ожинний мохіто

Полуничний сирник

Баклажани темпура