Лечо з морквою

1 . Етап

Помідори пропустіть через м'ясорубку. Поставте вариться на повільний вогонь, варіть 15 хвилин після закипання.

2 . Етап

Поки варяться помідори, перець очистіть від насіння і наріжте соломкою.

3 . Етап

Моркву очистіть і тонко наріжте, можете кружечками або пластинками з допомогою Овочечистка.

4 . Етап

Перець з морквою відправте до помідорів, додайте сіль, рослинне масло і цукор. Варіть 40 хвилин періодично помішуючи. В кінці варіння додайте перці і оцет, перемішайте, розлийте по стерильним банкам і закатати.

5 . Етап

Смачного!!!